KİTABIN ADI             : DERTLERİMİZİN İLACI MUTFAĞIMIZDAKİ ŞİFALI BİTKİLER

KİTABIN YAZARI    : ARİF PAMUK

YAYINEVİ                   : PAMUK YAYINCILIK

BASIM YILI                : 2010

 

KİTABIN KONUSU:

Bu eser  hemen hemen tamamı mutfağınızın bir köşesinde bulacağınız maddeler bir araya getirilerek hazırlanmıştır. Sağlığınız ve neşeniz daimi olsun…

 

KİTABIN ÖZETİ:

Sağlık Cenab-ı Allah’ın bize lütfettiği en büyük nimettir. Kıyamet günü bu nimetin hesabını vereceğiz. Onun için bu sıhhati korumamız aynı zamanda dini bir görevimizdir. Efendimiz şöyle buyurmuştur:  “Hastalanmadan sağlığınızın, yaşlanmadan gençliğinizin, fakirleşmeden malınızın kıymetini bilin.” Sağlığınız için her çareye başvurunuz. Bundan maksadımız bedenlerimizin sağlıklı, güçlü, dengeli, neşeli olmasıdır. Ancak bu şekilde hayatın tadını alırız. Bunun için de sağlığımızla yakından ilgilenmeli ve kendimizi korumalıyız. Çünkü korunmak, çare aramaktan önde gelir.

 

KİTAP HAKKINDA ŞAHSİ GÖRÜŞLER:

Bitkilerin faydaları saymakla bitmiyor. Hastalıklarda veya hasta olmamak için kullanılan, yüzyıllardan beri denenmiş reçeteler Arif  Pamuk imzasıyla biraraya getirilerek bizlere sunulmuş. Kitapta yer alan reçetelerdeki tüm malzemeler mutfağımızda sürekli kullandığımız yada marketlerden kolayca bulabileceğimiz yakınlıkta. Hastalıklar için mutlaka bir doktora danışılıp, onun uygulayacağı tedavi esas alınmalı. Alternatif olarak da kitapta yer alan bitkisel reçeteler kullanılmalıdır. Kitap, bitkilerle tedavide temel esaslar, ilaç hazırlama teknikleri, hastalıkları meydana getiren unsurlar, sıhhatli yaşamak için kurallar, yürüyüşün faydaları, besinlerdeki uyum, mutfağımızdaki şifalı bitkiler, sebzeler,  meyveler, vücudumuzun alarm merkezleri gibi yararlı pekçok bilgiyi vererek başlıyor. Daha sonra ise A’dan Z’ye Hastalıklar bölümü ile devam ediyor. Bitkilere değil de hastalıklara göre sıralanmış olması ve kitabın sonundaki içindekiler kısmı okuyucu için kullanım kolaylığı sağlıyor. Ayrıca son bölümde şifalı bitkiler  tek tek ele alınarak faydaları ve kullanım şekli  detaylı olarak anlatılmış. İsterseniz hastalığınıza uygun reçeteyi öğrenebilir, istersenizde mutfağınızda kullandığınız bitkinin hangi derde deva olduğunu bilerek, afiyetle yiyebilirsiniz. Kitabı okuyunca, günlük hayatımızda sıkça kullandığımız halde hangi derde çare olduğunu bilemediğimiz bitkiler ilacınız olacak ve adeta kendi kendinizin doktoru olacaksınız.

 

KİTABIN YAZARI HAKKINDA BİLGİ:

Arif Pamuk hakkında detaylı bilgiye http://www.pamukyayincilik.com/web/yazar-detay.asp?ID=137   adresinden ulaşabilirsiniz.

 

ESERLERİ:

http://www.pamukyayincilik.com/web/yazar-detay.asp?ID=137 adresinden detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz..

 

KİTAPTAN ALINTILAR:

Neleri Aynı Öğünde Yememeli

Protein ve nişastalı madde (Bir dilim ekmek hariç). Nişastalı – ekşi meyve. Tatlı meyve – ekşi meyve. Protein – ekşi meyve. Unlu ile şekerli madde. Taze meyve – Şekerli madde. Protein – yağlı madde. Yeşil çiğ sebze – meyve. Süt ve sütlü madde. Protein ve proteinli madde.

İlaç Bitkiler

Ayva: Meyvesi ishale, çekirdekleri iltihaplanmaya karşı.

Ceviz: Dezenfekte edici, deri ve saçların büyümesini takviye edici, iştah açıcı. Tansiyon düşürücü.

Fındık: İdrar söktürücü, sıtmaya iyi gelir.

Ihlamur: Terletici, İdrar söktürücü.

İncir: Bağırsakları yumuşatır, iltihaplanmaya karşı kullanılır.

Kimyon: Safra çıkartıcı, ağrıları rahatlatıcı, gaz için, hazmı kolaylaştırıcı.

Lahana: Vücüdu toksinlerden arındırır.

Pratik Bilgiler

Adale gevşekliklerinde kekikle zeytinyağını lapa biçiminde uygulayabilirsiniz.

Ağız ve dil yaraları için çiğ soğan yenmeli.

Bademcik iltihabında sirke ile gargara yapılır. Ağıza bir bir çay kaşığı çam sakızı alınarak emilir. Erik yaprağını kaynatıp içiniz.

Deri kaşıntısında yulaf sapı çayı içilir.

İdrar yolları yanmasında yoğurt yenilmelidir.

Karın ağrısında zencefil ve papatya çayı içilmelidir.

Zonada bakla yenilmelidir.

Hastalıklar/Reçeteler

Bademcik İltihabı:

1. Terkip: Karbonat ve bal merhem haline getirildikten sonra bademciklere sürülür.

2. Terkip: 2,5 gr Kimyon yarım lt. su ile kaynatılarak hasta buharını teneffüs eder, mayi ile de gargara yapar.

3. Terkip: Siyah dut şerbeti sabah ve akşam ikişer kaşık yutulur.

Burun kanaması:

1. Terkip: 1 fincan gülsuyu, 1 fincan sirke ile karıştırılır temiz bir şişede saklanır. Bir pamuk parçası  bu karışıma batırılıp, buruna sokulursa kanama kesilir.

2. Terkip: 1 çay kaşığı şap, 1 çay kaşığı tuz, 1 kaşık sirke, bir fincan su ile karıştırılır. Elde edilen suya pamuk batırılıp, buruna tampon yapılır.

3. Terkip: 2 şeker kaşığı şap, 3 çorba kaşığı sirke, 1 fincan su, 1 çay kaşığı tuz, 2 çorba kaşığı gülsuyu temiz bir şişede çalkalanır. Bir pamuk parçası ile tampon yapılırsa kanama derhal kesilir. Ayrıca alınada sürülmelidir.

4. Terkip: Pamuk sirkeye batırılarak buruna tampon yapılmalıdır.

Kitabı http://www.pamukyayincilik.com/web/kitaplar_detay2.asp?ID=742 adresinden satınalabilirsiniz.